fbpx
Navigation close button

Menù S. Silvestro

L’Oste e il personale della Nicchia nel Sasso augura a tutti i commensali una felice serata aspettando il nuovo anno

Entrèe di benvenuto e Franciacorta Rosè

Antipasto Mare

Roselline di lupetto di mare alla rapa rossa su disco di frisella in bagna all’acqua di mare, insalatina gourmet, accompagnato da sua maestà il gambero viola marinato all’aperol

Spritz time…

Medaglioni di Aragosta su coulis alla fava bianca, moneta d’oro al sablè salato

Primo di Mare

Risotto mare e crostacei in bisque bianca, tartare di scampi e ristretto al peperone crusco

Secondo di Mare

Octopus in doppia consistenza, su cubotto di patata americana e vellutata di topinambur

Dolce tentazione

Semifreddo al pistacchio con mousse di ricotta e yogurt, spugna al panettone imbevuto al rhum don papa, gelèe al lampone

Lenticchie e cotechino

Brindiamo al nuovo anno

*La cena sarà accompagnata da vino rosè
*Disponibile in carte, vini e champagne non inclusi nel prezzo

Prezzo a persona € 90.00

La prenotazione sarà confermata solo previo acconto

WeCreativez WhatsApp Support
Prenota il menù d'asporto su WhatsApp
👋 Ciao, come posso aiutarti?